|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| 美味しいものを求めてただ闇雲に店を転々…、という時代は既に過去の事。家に居ながらに、遠くの新鮮な食材を吟味して注文できるネット情報が、今や家庭の台所のお助けマンになっている。新しい事業の展開に注目しながら、興味深い通信販売を行うお店がある。  三波：こちら丸宗水産さんは随分店内が広くて明るいですねェ。とても気持ちいいです。さて、パートナーを組むルミネスの伊木さんとはどういったご関係ですか？丸宗：同級生なんです。学生時代からの付き合いということで、うちの魚を伊木さんのネット販売に載せてもらってます。 三波：この辺りは、季節ごとに次から次へと美味しいものがあがりますからいいですよね。大洗のタコは特に絶品ですね！ ルミネスさんも多くの商品を取り扱われているとか。 伊木：卸業の方や魚屋さん、料理店さんなどのご協力で、今では2000点以上の商品の中から、厳選したおすすめの商品をホームページに掲載しております。  三波：それは嬉しいですね。具体的にはどんなものが載ってますか？伊木：季節によってハマグリが美味しいとか、アワビやウニ、カキが旬だなどとはっきりしています。地元の大洗で獲れる魚は全てご用意できますし、ここに限らずに“茨城で獲れるもの”で有機栽培のコシヒカリや甘納豆、養殖のウナギなどもご紹介しております。また、冬期は名産の『干し芋』も扱っております。 三波：それだけのものを揃っていたら言う事ないですね。どんな所からご注文がありますか。 伊木：北海道から四国までご注文をいただいております。北海道からと言うと意外に思われるかもしれませんが、獲れる魚の種類が違いますので、特に磯魚や冬期はあんこうが喜ばれてますね。  三波：離れた地域でも“茨城の旬の味”を味わえるのは本当に良いですね。伊木：クールの宅配便で届く範囲ならどこからでもご注文をお受けしております。一度食べていただければその新鮮な食材の味を全ての方にはっきりと分かっていただけると確信しております。 三波：お店の皆さんも元気元気、太平洋の潮の香りも最高ですね。私も早速友人に教えたくなりました！ |
 |
 |
