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自然界の自浄作用を取り入れた天地農法で栽培された安全で美味しい野菜と加工品を販売しています |
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＜農薬や肥料なしでも、自然を深く理解することで美味しい野菜が出来上がります＞ |
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天地農法は、三重県嬉野に住む藤田勝彦（当組合理事長）が開発した農法です。農法とは言え大切なのは自然に対する根本的な考え方、野菜を育てるテクニックではありません。自然を素直に見つめ、じっくり観察する。そして、この世界は天と地と人で成り立っているんだと理解することが全ての始まりとなるのです。 |
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 無肥料、無農薬、無除草、無耕起で野菜などを育てる『天地農法』は、自然を素直に見つめて深く理解し自然の法則に従うという考え方。合理的な大量生産を考えないため生産量も限られているが、収穫された野菜は調味料なしで食べられるほど旨味が凝縮されているばかりでなく、人間の身体に必要な栄養素を豊富に含む“食べるサプリメント”だ。
限りなく地球の生態系に近い状態で活動し、昔ながらの農業、食文化、料理を現代風に変化させた商品を提供している。古人の英知、先人の知恵がここにある。
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 野菜をより自然に近い形で育てる事を目的に、農薬や肥料を与えず畑にも手を加えない『天地農法』を実践。適地適作を旨とした旬のものを、その時期に栽培している。
この農法で作られた野菜は天然ミネラルを豊富に含み、自然の恵みがふんだんなので調味料なしでも食べられるほど。また、素材の味を生かしたニンニクサプリメント・梅干・万能たれなど、加工品も多数用意されている。
今後は三重県ならではの品も加えて提供する予定なのだとか。 |
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