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老舗洋菓子屋(創業1935年)の『サロン ド ロワイヤル』がお届けするチョコレートスイーツ。


株式会社 サロン ド ロワイヤル
所在地 〒546-0002 大阪府大阪市東住吉区杭全2-3-15
TEL   06-6719-4121
URL   http://www.s-royal.com/
お問合せ   こちらをご確認下さい
業務内容   チョコレート菓子製造販売
代表取締役   前内 治男
専務取締役   前内 真智子(対談者)
サロン ド ロワイヤル 直営店(TEL 06-6373-4121) : 阪急三番街南館地下2F(エスカレーター横)

 

高品質の材料を吟味し、丁寧に作り上げた珠玉のお菓子


昭和10年の創業以来、チョコレートやケーキ、クッキーなどの焼き菓子まで、洋菓子の美味しさを極め、特にチョコレートの分野においては、日本のチョコレート作りの草分け的な一角を担ってきました。
これからも皆様により一層の美味しいチョコレートスイーツをお届けするために、一流の材料にこだわり手間ひまかけて人気商品を作り上げてまいります。

 

どれもこだわりの人気商品!

キャンディコートピーカンナッツチョコレート
【キャンディコートピーカンナッツチョコレート】:735円(税込)

第25回全国菓子大博覧会日本商工会議所会頭賞受賞
キャンディコーティングされたピーカンナッツをホワイトチョコレートでくるみ、キャラメルパウダーをまぶしています。甘く香ばしいキャンディとシンプルなピーカンナッツの相性が抜群で、特にリピーターのお客様が多いチョコレートです。

140g袋入り(外袋寸法20×27cm)

ココアミルクチョコレート
【ココアミルクチョコレート】:735円(税込)

第24回全国菓子大博覧会金賞受賞
まろやかなミルクチョコレートにほろ苦いココアパウダーのアクセントが魅力です。いつまでも皆様に愛され続けているロングセラー商品です。

箱入り小(150g 外箱寸法21×13.5×3.4cm)
袋入り(220g 外袋寸法14.5×26cm

玉露名人
【玉露名人】:980円(税込)

玉露の巨匠山下名人監修の抹茶パウダーを使用し、更なる美味しさを実現。
ミルクチョコレートをセンターに、抹茶チョコレートと抹茶パウダーでコーティングして三層に仕上げました。断面の鮮やかさと、口の中で溶けるにしたがって変化していくチョコレートの味をお楽しみください。

32個入り(8個×4袋入り)/箱

マカデミアンナッツチョコレート
【マカデミアンナッツチョコレート】:735円(税込)

第25回全国菓子博覧会技術優秀賞受賞
ミネラルやビタミン等を豊富に含んだマカデミアンナッツをミルクチョコレートで優しく包み込みました。ナッツの自然な味わいをお楽しみください。


源氏物語のパッケージで“モンドセレクション金賞”を受賞しました!
180g袋入り(外袋寸法20×27cm)

『サロン ド ロワイヤル』で、あなたのお気に入りチョコレート菓子をお探し下さい!
ゲストレポーター 生稲晃子

 オリジナルのチョコレートをメインにケーキ、クッキーなどの焼き菓子を販売する『サロンドロワイヤル』。吟味された高品質の材料を使用して丁寧に作り上げた商品は、どれも伝統に支えられ洋菓子の美味しさを極めたものばかり。バラエティに富んだラインナップで幅広い年齢層に支持されている。

大きいサイズで動画を見る(動画広場)

生稲晃子:創業が昭和10年と大変長い歴史があるのですね! たくさんの賞もお取りになっているそうですね。
前内真智子:日本最大のお菓子の展示会である全国菓子大博覧会で金賞や技術優秀賞などを受賞しました。素材にこだわり、常にクオリティの高いものを作り続けていることが評価されてのことだと思います。
生稲:商品数もとても多いのでびっくりしました。何種類くらいあるのですか。
前内:100種類以上はありますね。全ての商品に厳選された原材料を使用しており、こちらの抹茶ボールチョコレートは、昨年から玉露名人監修のもと、更なる美味しさを実現できたと自負しております。
生稲:先ほど試食させていただきましたが、確かに口の中で抹茶の風味が広がって爽やかでとっても美味しかったです! 長年こだわりを持って作ってこられたわけですが、美味しさを保つ秘訣はどんなことでしょうか。
前内:一般的には保存料で美味しさを安定させることが多いのですが、当社では一切そういったことをしておりません。空気に触れると酸化して味が変わってしまうため、工場全体に窒素ガスを充填できるよう配管しているんですよ。
生稲:様々な工夫があるのですね。ナッツチョコレートもいただきましたが、使用されているナッツがとても美味しいのに驚きました。
前内:クルミは日本に8000トン輸入されていますが、その中で美味しくて希少価値があるピーカンナッツは230トンしかありません。そのうちの40トンを当社で使用しています。
生稲:それほど細かいところにまでこだわって作られているにもかかわらず、お値段はとてもリーズナブルですね。
前内:長年お客様に支持されてきたことにより、価格も安く抑えることができています。これまでも、そしてこれからもチョコレートの生産がメインなのですが、社員のためにも波のない生産体制をとるには夏場をどうするかが課題です。そこで今後はジェラートにも挑戦していこうと現在試作中です。
生稲:それは楽しみです! 伝統を守りながら新しい風を入れて常に進化してるのですね。
前内:他にも、源氏物語を題材にした日本を代表するお土産を作りたいと思い、京都国立博物館に許可をいただき源氏物語絵巻の商品開発をしました。日本が世界に誇れる文化に自分たちの思いを重ねた商品です。これからもベストセラー商品を大切にしながら新しいことにもどんどん挑戦していきたいと思っております。

 
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