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『創作和食・銀座KUSHIMA』はワインなどのお酒までとことん国産の食材にこだわった創作和食の店です。極上のひとときを演出するおもてなしをお楽しみ下さい。

各線「銀座駅」より徒歩1分、銀座5丁目のファッションビル イグジットメルサ8階にある創作和食料理店『銀座 KUSHIMA』。和食を基本に、様々な料理の要素を取り入れた創作料理を提供している。

旬の野菜やお米、肉や魚に至るまで、全てが厳選された国産の食材を使用。もちろん、料理以外のワインや酒類も国産品というこだわりよう。店内には様々な人数で利用可能な個室もあるので、宴会や接待のほかデートや女子会などにも最適。

大場久美子さんによる動画レポートでは、食材や調理にこだわり抜いたおすすめの料理や、落ち着いた雰囲気の店内の様子なども紹介。

アクセス

所在地 〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ8F
TEL 03-6228-5191
URL ぐるなび掲載ページ
営業時間 【 ランチ 】 月〜金11:00〜15:00 (L.O.15:00) / 土日祝11:00〜17:00 (L.O.17:00)
【ディナー】17:00〜23:00 (L.O.22:00)
定休日 なし
業務内容 日本料理、創作和食